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— IBUKI BIO FARM

指宿の地熱で育てる
IBUKIの恵み

鹿児島・指宿の地熱を活かした超低コスト・超節水型栽培。
環境配慮型農法で、高品質な農産物を生産しています。

オンラインショップへ →

— 6次産業への取り組み

生産から食卓まで、
一本の線でつながる。

シナジーブリーディングは、エビの陸上養殖から始まり、水産仲卸、そして飲食業まで—食の6次産業化を実践するグループです。ひでぞうは、その最終地点として「本物の食」をお客様に届ける役割を担っています。

1

1次産業｜農水産物生産

バナメイエビの国産種苗生産・陸上養殖、伊吹バイオファームによる農産物生産

2

2次産業｜水産仲卸・加工

浪速鮮魚による市場直結の鮮度管理・全国流通ネットワーク

3

3次産業｜飲食サービス

魚屋ひでぞう・鮨ひでぞうなど複数業態の飲食店を大阪・難波で展開

ひでぞう店内

— PRODUCTS

‍大地の恵みを食卓へ

看板商品「薩摩の恋心」は、糖度の高さと濃厚な旨みで人気のサクランボトマト。地熱による安定した栽培環境と、環境配慮型農法が生み出す味わいは、一般の農産物では出会えない特別なものです。
今後はマンゴーやパッションフルーツ、さらには地熱を利用して育てたエビなども販売してく予定です。

— ONLINE SHOP

IBUKIバイオファームの
農産物をお届けします。

指宿の大地が育てた「薩摩の恋心」をはじめ、
IBUKIバイオファームの農産物はオンラインショップからご購入いただけます。
生産者直送の新鮮な野菜を、ぜひご自宅でお楽しみください。

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